Doğu Akdeniz Üniversitesi Mimarlık Fakültesinden mimar ünvanı ile 2000 yılında mezun olmasının ardından yüksek lisansını 2003 yılında Uludağ Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi'nde, doktorasını ise İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi'nde 2011 yılında tamamlamıştır. Son dönemlerde çalışmalarını özellikle kentsel mekan, kamusal alanlar ve alternatif kent okumaları üzerine yoğunlaştırmış olan Mutman, 2005-2008 yılları arasında Almanya'da Stiftung Bauhaus Dessau bünyesinde Mostar kentinin savaş sonrası yeniden yapılanma sürecine alternatif, bütüncül bir kent planı üzerine W. Hackenbroich, M. Kuc, K. Vöckler ile birlikte çalışmış, Fransa'nın Orleans kentinde 2008 yılında gerçekleşen uluslararası ''Archilab Europe Strategic Architecture'' sergisinin kürator ekibinde U. Achternkampf ve A. Baltchun ile birlikte yer almıştır. 2009 yılında Urban Age İstanbul Konferansı kapsamında London School of Economics ve Deutsche Bank ortaklığı ile düzenlenen Urban Age Ödülünün İstanbul koordinasyonunu yürütmüştür. UIA Torino toplantısı kapsamında düzenlenen Ares International Competition for Renewable Energy Sources & Bioclimatic Architecture for Shells to shelter People affected by Natural Disasters konulu 2007 tarihli uluslararası mimarlık yarışmasında A. Mussche ile birlikte kazandıkları jüri özel ödülü bulunmaktadır. 2016 yılından beri Özyeğin Üniversitesi’nde kentsel ve mimari tasarım arakesitindeki çalışmalarına devam eden Mutman, eleştirel kent okumaları, kent ve sinema, kent sosyolojisi konularında lisans ve lisansüstü dersler yürütmektedir.